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新加坡食品局（SFA）于 2025 年 4 月 16 日宣布，因食品安全违规，Continental Delight Catering Services Pte. Ltd. 和 Elsie’s Kitchen Catering Services Pte. Ltd. 分别被法院罚款 1,000 新元和 500 新元。 这两家公司均隶属于 Hesed & Emet Holdings，中央厨房位于 21 Second Chin Bee Road。
2023 年 11 月，卫生部（MOH）和 SFA 接获报告，107 人食用 Continental Delight Catering Services 提供的食物后出现胃肠炎症状，另有 166 人食用 Elsie’s Kitchen Catering Services 的食物后也出现类似症状。 尽管无人住院，但事件引发了对食品安全的关注。
调查发现，Continental Delight Catering Services 的厨房存在多项食品安全问题，包括热保温金属柜损坏，无法有效维持熟食的安全温度，以及食物样本未通过 SFA 的食品安全测试。SFA 因此于 2023 年 11 月 22 日至 30 日暂停其营业执照，要求其整改并改善厨房卫生状况。
Elsie’s Kitchen Catering Services 的厨房也被发现有两台热保温金属柜损坏，存在食品安全隐患。SFA 强调，所有食品经营者必须确保场所清洁，遵守食品卫生和安全规定。
根据《环境公共卫生法》，违反食品安全规定的经营者可被处以最高 2,000 新元的罚款，若违规行为持续，每天可追加最高 100 新元的罚款。SFA 表示，将继续加强监管，确保公众的食品安全。
